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    2012 年8 月23日，由中國儀器儀表學會分析儀器分會近紅外光譜專業委員會主辦的“近紅外光譜分析技術在農產品、飼料領域應用研討會”在上海世博展覽館召開，100余位相關人員參加了本次研討會。

“近紅(hong)外(wai)光譜分析技術在農產品、飼料領域(yu)應用研討會”現場

　　“近(jin)紅外光譜分(fen)析(xi)(xi)技術(shu)在農(nong)產(chan)品(pin)(pin)、飼料(liao)領(ling)域應(ying)用研(yan)討會(hui)”是第23屆“中國國際測量控制與儀器(qi)儀表展(zhan)覽會(hui)(原多(duo)國儀器(qi)儀表展(zhan)覽會(hui)) (Miconex 2012)”的(de)(de)同(tong)期活動。本次研(yan)討會(hui)特(te)邀了多(duo)位近(jin)紅外在飼料(liao)領(ling)域應(ying)用研(yan)究的(de)(de)專家做專題報告，圍繞近(jin)年來國內外近(jin)紅外光譜分(fen)析(xi)(xi)技術(shu)在農(nong)產(chan)品(pin)(pin)、飼料(liao)品(pin)(pin)質分(fen)析(xi)(xi)，生產(chan)過(guo)程控制等方面(mian)的(de)(de)應(ying)用現(xian)狀、存在的(de)(de)問題及未來展(zhan)望等進行了學術(shu)交流。

　　韓(han)東海教(jiao)授、袁洪福教(jiao)授分(fen)別主持研討會，并作(zuo)報告。

近(jin)紅外光(guang)譜專業委員會主任委員、北京(jing)化(hua)工大學 袁(yuan)洪(hong)福教授：發展近(jin)紅外分析聯網技術

　　袁洪福教授在(zai)報告中介紹了NIR應(ying)用前景、聯網需求、聯網技(ji)術(shu)三方面內(nei)容，其中NIR聯網技(ji)術(shu)有包括硬(ying)件、軟件、模型(xing)技(ji)術(shu)，以及相關標(biao)準、示范內(nei)容。NIR是流程(cheng)工業過程(cheng)品質分析的(de)重要手段，在(zai)石(shi)化(hua)、半導體、制藥、農業、食品等領域應(ying)用的(de)很(hen)好，利用NIR進行“卡邊(bian)生產”，將會(hui)產生非常顯著的(de)經濟效益(yi)(yi)。例如，廣州石(shi)化(hua)應(ying)用NIR汽油調和的(de)直接效益(yi)(yi)達1260萬/年。

　　NIR聯網技(ji)術(shu)包(bao)括(kuo)光(guang)譜儀器、化學計量學、模(mo)型(xing)三(san)個方(fang)面(mian)，其中建(jian)(jian)模(mo)可以說(shuo)是NIR發展的(de)(de)“瓶頸”、“攔路(lu)虎”，建(jian)(jian)模(mo)所(suo)需的(de)(de)條件包(bao)括(kuo)獲取代表(biao)性(xing)(xing)的(de)(de)樣本能力、提(ti)供(gong)合(he)格(ge)的(de)(de)參(can)考數據(ju)的(de)(de)能力、近紅外分析專(zhuan)業(ye)人才(cai)。模(mo)型(xing)共享(xiang)條件則包(bao)括(kuo)模(mo)型(xing)可傳遞(di)、不同儀器光(guang)譜的(de)(de)一致(zhi)性(xing)(xing)、儀器一致(zhi)性(xing)(xing)、光(guang)譜校正等。最后，袁(yuan)洪福(fu)教授建(jian)(jian)議我國應建(jian)(jian)立模(mo)型(xing)示(shi)范中心，使(shi)其具(ju)(ju)有(you)建(jian)(jian)模(mo)樣本收集能力、建(jian)(jian)模(mo)參(can)考數據(ju)分析能力、具(ju)(ju)有(you)NIR分析專(zhuan)業(ye)技(ji)術(shu)人才(cai)、在行(xing)業(ye)內具(ju)(ju)有(you)影(ying)響力和組(zu)織(zhi)協調(diao)能力、與儀器廠家具(ju)(ju)有(you)良好的(de)(de)合(he)作關系(xi)、針對重大需求建(jian)(jian)立示(shi)范工程。

Foss 趙武(wu)善：物聯網技術監控遠程近(jin)紅外(wai)儀器和定標模型的安全性

　　自(zi)從上世紀(ji)90年(nian)代以(yi)來，FOSS基于近紅外透射技(ji)術(shu)的(de)(de)(de)NIT谷物交易計(ji)價(jia)網(wang)絡(luo)(luo)體系在全球成功(gong)應用(yong)的(de)(de)(de)關鍵因(yin)素，即(ji)是網(wang)絡(luo)(luo)化(hua)技(ji)術(shu)和(he)基于此(ci)技(ji)術(shu)所帶來的(de)(de)(de)便利(li)性，所以(yi)FOSS致力于向用(yong)戶(hu)提供(gong)“面(mian)向更簡單的(de)(de)(de)NIR分析方(fang)案”，包括：工廠(chang)標準化(hua)的(de)(de)(de)儀器、更廣泛更穩定的(de)(de)(de)定標、網(wang)絡(luo)(luo)軟件系統提供(gong)自(zi)動的(de)(de)(de)儀器監督(du)、向用(yong)戶(hu)提供(gong)即(ji)用(yong)型定標。

益海嘉(jia)(jia)里集團 史秀穎：近紅外分析技術(shu)在益海嘉(jia)(jia)里集團的應用

　　益(yi)海嘉里集團擁有80多臺不同品牌的(de)近紅外(wai)(wai)光譜(pu)(pu)儀，對(dui)于近紅外(wai)(wai)光譜(pu)(pu)儀在(zai)企(qi)業(ye)中應用的(de)作用及(ji)意義(yi)，益(yi)海嘉里集團有著深(shen)刻的(de)理解(jie)。與傳統分(fen)析(xi)技(ji)術相比，近紅外(wai)(wai)光譜(pu)(pu)分(fen)析(xi)技(ji)術在(zai)企(qi)業(ye)中的(de)應用優點(dian)主要(yao)體現在(zai)降低成本、提(ti)高(gao)效率、數據可靠(kao)、節能(neng)環保等方面。

　　使(shi)用(yong)近(jin)紅(hong)外(wai)對(dui)產品進行分(fen)析(xi)，快速(su)、準確，可(ke)以在(zai)一(yi)分(fen)鐘內就能(neng)得(de)到全部(bu)分(fen)析(xi)結果，大(da)(da)大(da)(da)簡化了(le)測定(ding)操作，對(dui)生(sheng)(sheng)產的(de)(de)指導(dao)意(yi)義是(shi)化學(xue)分(fen)析(xi)法遠遠不及(ji)的(de)(de)。近(jin)紅(hong)外(wai)在(zai)企(qi)(qi)業(ye)中的(de)(de)應用(yong)使(shi)得(de)企(qi)(qi)業(ye)的(de)(de)人員(yuan)成(cheng)本、化學(xue)試劑成(cheng)本、分(fen)析(xi)儀(yi)器成(cheng)本均有大(da)(da)幅度的(de)(de)降低(di)。近(jin)紅(hong)外(wai)的(de)(de)穩(wen)定(ding)性、重(zhong)(zhong)現性均較好，能(neng)夠(gou)提供可(ke)靠的(de)(de)數據支持，在(zai)降低(di)對(dui)人員(yuan)技能(neng)要(yao)求(qiu)的(de)(de)同時減少了(le)人為誤差(cha)。和(he)常規分(fen)析(xi)方(fang)法相比，值(zhi)得(de)一(yi)提的(de)(de)是(shi)對(dui)環境保(bao)護的(de)(de)重(zhong)(zhong)大(da)(da)意(yi)義，近(jin)紅(hong)外(wai)法無(wu)環境污染、無(wu)化學(xue)試劑的(de)(de)使(shi)用(yong)及(ji)排廢，這是(shi)造福千秋萬代的(de)(de)事情(qing)。在(zai)生(sheng)(sheng)產中，可(ke)以在(zai)生(sheng)(sheng)產流水線上配(pei)置近(jin)紅(hong)外(wai)裝置，對(dui)原(yuan)料和(he)成(cheng)品及(ji)半成(cheng)品進行連續在(zai)線檢測，有利于及(ji)時地發現原(yuan)料及(ji)產品品質(zhi)的(de)(de)變化，便于及(ji)時調控，維持產品質(zhi)量(liang)的(de)(de)穩(wen)定(ding)。

中(zhong)(zhong)國農(nong)業大學 閔(min)順耕(geng)教授(shou)：振動光(guang)譜法在農(nong)藥質(zhi)量分析(xi)與市場(chang)監(jian)管中(zhong)(zhong)的(de)應用研(yan)究

　　我國是農(nong)藥(yao)(yao)(yao)生產大國，現有(you)農(nong)藥(yao)(yao)(yao)生產企業2600余家，農(nong)藥(yao)(yao)(yao)制劑(ji)27000種以上。2010年，農(nong)業部抽檢全國7000個農(nong)藥(yao)(yao)(yao)樣品，產品合(he)格率為86.3%，超過13%存在(zai)問題。常見(jian)農(nong)藥(yao)(yao)(yao)有(you)效成分分析方(fang)法有(you)化(hua)學法、色(se)譜法、光(guang)譜法，目前(qian)對于農(nong)藥(yao)(yao)(yao)成分含量的測(ce)定主要采用色(se)譜法。

　　閔順(shun)耕教授(shou)研(yan)究內容是用振動光(guang)譜(pu)法進行(xing)農(nong)藥(yao)制劑質(zhi)(zhi)量(liang)分(fen)析(xi)，嘗試為農(nong)藥(yao)質(zhi)(zhi)量(liang)分(fen)析(xi)及市場監管提(ti)供一(yi)種快速、現場或在(zai)線分(fen)析(xi)方法。其在(zai)報告中介紹(shao)了利用近紅外、中紅外、拉曼等(deng)光(guang)譜(pu)分(fen)析(xi)技術進行(xing)原料質(zhi)(zhi)量(liang)控制、制劑質(zhi)(zhi)量(liang)分(fen)析(xi)與(yu)質(zhi)(zhi)量(liang)控制、農(nong)藥(yao)生產在(zai)線分(fen)析(xi)與(yu)工藝優(you)化、農(nong)藥(yao)質(zhi)(zhi)量(liang)監管等(deng)研(yan)究情況。

中國農業大學 韓東海教授：近紅外分析技術在農產品質量檢測中的應用與發展

　　近紅(hong)外技(ji)術主(zhu)要(yao)是產(chan)(chan)業應用(yong)技(ji)術，需要(yao)與產(chan)(chan)業密切結合方能發揮(hui)最大作用(yong)。韓東(dong)海教授(shou)在(zai)報告(gao)中介紹(shao)了近紅(hong)外光譜技(ji)術在(zai)糧油、果蔬及花卉、林產(chan)(chan)品、畜禽產(chan)(chan)品、水產(chan)(chan)品和農(nong)副產(chan)(chan)品等六大類農(nong)產(chan)(chan)品中的應用(yong)進展。

中國農業大學 李軍(jun)濤博士演講(張麗(li)英教授) ：近紅外光(guang)譜技(ji)術快速預測(ce)動(dong)物飼(si)料原料有效能含量(liang)的研究

　　能(neng)量飼(si)料(liao)(liao)在養(yang)殖成本、養(yang)殖收益(yi)(yi)中起(qi)到(dao)了(le)至關重(zhong)要的(de)作用，而一種快速、準(zhun)確(que)地確(que)定動物飼(si)料(liao)(liao)原料(liao)(liao)有效能(neng)含量的(de)檢測(ce)方(fang)法能(neng)夠精(jing)確(que)配(pei)制動物的(de)日糧，進而節約飼(si)料(liao)(liao)原料(liao)(liao)資源、降低(di)成本、增加收益(yi)(yi)。全國(guo)有1億多噸玉(yu)米(mi)(mi)用于飼(si)料(liao)(liao)生產，如(ru)果每千(qian)克(ke)玉(yu)米(mi)(mi)節約100大卡，每年可節約300萬(wan)噸玉(yu)米(mi)(mi)*2700元/噸=81億元。李(li)軍濤博士(shi)介(jie)紹了(le)其課題組利用近紅外(wai)技術測(ce)定動物飼(si)料(liao)(liao)及飼(si)料(liao)(liao)原料(liao)(liao)可消化氨基酸含量、有效能(neng)含量，奶牛配(pei)合(he)飼(si)料(liao)(liao)的(de)代謝能(neng)含量，兔配(pei)合(he)飼(si)料(liao)(liao)消化能(neng)含量等的(de)研究進展。

中國農科(ke)院飼(si)料研究所 石冬冬博士：現代信息技術和分(fen)析技術在飼(si)料安全(quan)隱患(huan)排查中的應用

　　飼(si)料(liao)安全隱患(huan)排(pai)查包(bao)括(kuo)(kuo)：最快(kuai)的速度發現(xian)潛在問題、全面解析問題樣(yang)品(pin)確認危害性、準(zhun)確追溯(su)問題樣(yang)品(pin)的來源及(ji)分(fen)布(bu)、及(ji)時準(zhun)確排(pai)除安全隱患(huan)，其過(guo)程中涉(she)及(ji)的篩查技(ji)(ji)(ji)術(shu)(shu)包(bao)括(kuo)(kuo)近紅外、X射線衍射、拉曼光譜(pu)等(deng)光譜(pu)技(ji)(ji)(ji)術(shu)(shu)，以(yi)及(ji)熱分(fen)析技(ji)(ji)(ji)術(shu)(shu)、生化(hua)技(ji)(ji)(ji)術(shu)(shu)等(deng);破譯技(ji)(ji)(ji)術(shu)(shu)包(bao)括(kuo)(kuo)電化(hua)學、光譜(pu)、色譜(pu)、質譜(pu)技(ji)(ji)(ji)術(shu)(shu)。石(shi)冬(dong)冬(dong)博士還重點介紹了飼(si)料(liao)安全隱患(huan)排(pai)查中另一重要技(ji)(ji)(ji)術(shu)(shu)——現(xian)代(dai)信息技(ji)(ji)(ji)術(shu)(shu)，如條碼(ma)管理(li)、地理(li)信息系統(tong)等(deng)的內(nei)容(rong)、意義、應(ying)用實例等(deng)情況(kuang)。

布魯克(ke) 劉曼(man)麗：近紅外技術在飼料(liao)業(ye)的運用(yong)和發展

　　劉曼麗經理(li)報(bao)告中介紹了近紅外技術在(zai)飼料(liao)業應用現狀、新進展及趨勢、潛在(zai)效益(yi)(yi)等。飼料(liao)企業已廣泛建立NIR原料(liao)、成(cheng)品常規定標曲(qu)線，即(ji)使只監控(kong)普通營養指標，亦可為飼料(liao)廠帶來明顯的人力(li)(li)、物力(li)(li)、財力(li)(li)上的效益(yi)(yi)。

近(jin)紅外光譜專業委員會劉慧穎秘書長

　　劉慧穎秘書長在會(hui)上介(jie)紹了將于2012年(nian)9月舉辦的近(jin)紅外全國(guo)(guo)會(hui)議、11月舉辦的近(jin)紅外香山會(hui)議的情(qing)況，并邀請各(ge)位專家就國(guo)(guo)家、行(xing)業、院(yuan)校(xiao)等(deng)對近(jin)紅外發展應該提(ti)供(gong)的支(zhi)持(chi)等(deng)問(wen)題(ti)積(ji)極提(ti)供(gong)建(jian)議，共同(tong)推(tui)動我國(guo)(guo)近(jin)紅外的發展。