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    2012 年8 月23日，由中國儀器儀表學會分析儀器分會近紅外光譜專業委員會主辦的“近紅外光譜分析技術在農產品、飼料領域應用研討會”在上海世博展覽館召開，100余位相關人員參加了本次研討會。

“近紅外(wai)光譜分(fen)析技(ji)術在農產品、飼(si)料領(ling)域應用研(yan)討會”現(xian)場(chang)

　　“近(jin)(jin)紅(hong)外(wai)(wai)光譜分(fen)(fen)析(xi)(xi)技術(shu)(shu)在(zai)農(nong)產(chan)品(pin)、飼料領域應用研(yan)(yan)討(tao)會”是第23屆“中國國際測(ce)量控(kong)制與(yu)儀器(qi)儀表展(zhan)覽會(原多(duo)國儀器(qi)儀表展(zhan)覽會) (Miconex 2012)”的(de)(de)同期(qi)活動。本次研(yan)(yan)討(tao)會特邀了(le)多(duo)位近(jin)(jin)紅(hong)外(wai)(wai)在(zai)飼料領域應用研(yan)(yan)究的(de)(de)專家(jia)做專題報告，圍繞近(jin)(jin)年來(lai)國內(nei)外(wai)(wai)近(jin)(jin)紅(hong)外(wai)(wai)光譜分(fen)(fen)析(xi)(xi)技術(shu)(shu)在(zai)農(nong)產(chan)品(pin)、飼料品(pin)質分(fen)(fen)析(xi)(xi)，生產(chan)過程(cheng)控(kong)制等方面的(de)(de)應用現(xian)狀(zhuang)、存在(zai)的(de)(de)問題及未(wei)來(lai)展(zhan)望等進行了(le)學(xue)術(shu)(shu)交流。

　　韓東海(hai)教(jiao)授、袁洪福(fu)教(jiao)授分別主持研(yan)討(tao)會，并作報告。

近紅外光譜(pu)專業委員會主(zhu)任委員、北京(jing)化工大學(xue) 袁洪福教授：發展(zhan)近紅外分析聯(lian)網技術

　　袁洪(hong)福教授在(zai)報告中介紹了(le)NIR應用(yong)(yong)(yong)前景(jing)、聯網需求、聯網技(ji)術(shu)三方面內容(rong)，其中NIR聯網技(ji)術(shu)有包(bao)括硬(ying)件、軟(ruan)件、模型技(ji)術(shu)，以及相關標準、示范(fan)內容(rong)。NIR是流程(cheng)工(gong)業過程(cheng)品質分析的(de)重要手(shou)段，在(zai)石(shi)化、半(ban)導體、制藥、農(nong)業、食品等領(ling)域應用(yong)(yong)(yong)的(de)很(hen)好，利用(yong)(yong)(yong)NIR進行“卡邊生產(chan)”，將會產(chan)生非常(chang)顯著的(de)經(jing)濟效(xiao)益(yi)。例如，廣州石(shi)化應用(yong)(yong)(yong)NIR汽油調和(he)的(de)直(zhi)接效(xiao)益(yi)達1260萬/年。

　　NIR聯網技術包(bao)括光譜(pu)儀器(qi)、化學計量學、模(mo)型(xing)(xing)三(san)個方(fang)面，其中建模(mo)可以說是NIR發展的(de)(de)“瓶(ping)頸”、“攔路虎”，建模(mo)所需(xu)的(de)(de)條件包(bao)括獲取(qu)代表(biao)性(xing)的(de)(de)樣本能(neng)(neng)力、提(ti)供合格(ge)的(de)(de)參考(kao)數據的(de)(de)能(neng)(neng)力、近(jin)紅(hong)外分(fen)析專業人(ren)才(cai)。模(mo)型(xing)(xing)共享(xiang)條件則(ze)包(bao)括模(mo)型(xing)(xing)可傳遞(di)、不同儀器(qi)光譜(pu)的(de)(de)一致(zhi)性(xing)、儀器(qi)一致(zhi)性(xing)、光譜(pu)校正(zheng)等。最后，袁洪(hong)福(fu)教授建議我國應(ying)建立模(mo)型(xing)(xing)示范(fan)中心，使其具(ju)有建模(mo)樣本收(shou)集(ji)能(neng)(neng)力、建模(mo)參考(kao)數據分(fen)析能(neng)(neng)力、具(ju)有NIR分(fen)析專業技術人(ren)才(cai)、在行業內具(ju)有影響力和組織協(xie)調(diao)能(neng)(neng)力、與儀器(qi)廠(chang)家具(ju)有良好的(de)(de)合作關系、針(zhen)對(dui)重(zhong)大需(xu)求建立示范(fan)工程。

Foss 趙武(wu)善：物聯網技術(shu)監控遠程近紅外儀器和(he)定標(biao)模型的安(an)全性

　　自(zi)從上世紀90年代以(yi)來(lai)，FOSS基于近紅外(wai)透射(she)技術(shu)的(de)NIT谷物交易計價網(wang)絡(luo)體(ti)系在全球(qiu)成功應用(yong)的(de)關(guan)鍵(jian)因(yin)素，即是(shi)網(wang)絡(luo)化(hua)技術(shu)和基于此技術(shu)所帶(dai)來(lai)的(de)便利性，所以(yi)FOSS致(zhi)力于向用(yong)戶提供(gong)“面向更簡單的(de)NIR分析(xi)方案”，包括：工廠標(biao)準化(hua)的(de)儀(yi)器、更廣泛更穩定(ding)的(de)定(ding)標(biao)、網(wang)絡(luo)軟件系統提供(gong)自(zi)動的(de)儀(yi)器監督、向用(yong)戶提供(gong)即用(yong)型定(ding)標(biao)。

益(yi)海嘉(jia)里集團(tuan)(tuan) 史(shi)秀穎：近紅外分(fen)析技術(shu)在益(yi)海嘉(jia)里集團(tuan)(tuan)的(de)應用

　　益海(hai)嘉(jia)里集團擁(yong)有80多臺不同(tong)品牌(pai)的近紅(hong)(hong)外(wai)光譜儀，對于(yu)近紅(hong)(hong)外(wai)光譜儀在(zai)企業(ye)中(zhong)應用的作用及意(yi)義，益海(hai)嘉(jia)里集團有著深刻的理解。與(yu)傳統分(fen)析(xi)技術相比，近紅(hong)(hong)外(wai)光譜分(fen)析(xi)技術在(zai)企業(ye)中(zhong)的應用優點主要體現在(zai)降低成(cheng)本、提高效(xiao)率、數據可靠、節能環保(bao)等方面。

　　使用近(jin)紅(hong)(hong)外(wai)(wai)對(dui)產(chan)品進行分析(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)，快速(su)、準確(que)，可(ke)(ke)以在(zai)一分鐘內(nei)就能得(de)到(dao)全部分析(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)結果，大大簡(jian)化(hua)了測定(ding)操(cao)作(zuo)，對(dui)生產(chan)的(de)(de)(de)(de)指導意義是(shi)化(hua)學(xue)分析(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)法(fa)(fa)(fa)遠(yuan)遠(yuan)不及(ji)的(de)(de)(de)(de)。近(jin)紅(hong)(hong)外(wai)(wai)在(zai)企(qi)業中(zhong)的(de)(de)(de)(de)應用使得(de)企(qi)業的(de)(de)(de)(de)人(ren)員成本、化(hua)學(xue)試劑成本、分析(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)儀器成本均(jun)有大幅度(du)的(de)(de)(de)(de)降低。近(jin)紅(hong)(hong)外(wai)(wai)的(de)(de)(de)(de)穩定(ding)性、重現性均(jun)較好，能夠提供可(ke)(ke)靠的(de)(de)(de)(de)數據支持(chi)，在(zai)降低對(dui)人(ren)員技能要求的(de)(de)(de)(de)同時減(jian)少(shao)了人(ren)為誤差。和(he)常規分析(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)方法(fa)(fa)(fa)相比，值得(de)一提的(de)(de)(de)(de)是(shi)對(dui)環(huan)境(jing)保護的(de)(de)(de)(de)重大意義，近(jin)紅(hong)(hong)外(wai)(wai)法(fa)(fa)(fa)無環(huan)境(jing)污染、無化(hua)學(xue)試劑的(de)(de)(de)(de)使用及(ji)排(pai)廢，這是(shi)造福(fu)千(qian)秋(qiu)萬代的(de)(de)(de)(de)事情。在(zai)生產(chan)中(zhong)，可(ke)(ke)以在(zai)生產(chan)流水線上配置近(jin)紅(hong)(hong)外(wai)(wai)裝置，對(dui)原料(liao)和(he)成品及(ji)半成品進行連(lian)續在(zai)線檢測，有利于及(ji)時地發現原料(liao)及(ji)產(chan)品品質(zhi)的(de)(de)(de)(de)變化(hua)，便于及(ji)時調控，維持(chi)產(chan)品質(zhi)量的(de)(de)(de)(de)穩定(ding)。

中國農業大學 閔順耕教授：振動光譜法(fa)在農藥質量(liang)分析與市場監管(guan)中的應用研究

　　我國(guo)(guo)是農(nong)藥(yao)(yao)生(sheng)產(chan)(chan)大國(guo)(guo)，現有(you)農(nong)藥(yao)(yao)生(sheng)產(chan)(chan)企業2600余家，農(nong)藥(yao)(yao)制劑27000種以上。2010年，農(nong)業部抽檢(jian)全國(guo)(guo)7000個農(nong)藥(yao)(yao)樣品，產(chan)(chan)品合格率為86.3%，超過13%存在問(wen)題(ti)。常見農(nong)藥(yao)(yao)有(you)效成(cheng)分(fen)分(fen)析方法(fa)有(you)化學法(fa)、色譜法(fa)、光譜法(fa)，目前(qian)對于農(nong)藥(yao)(yao)成(cheng)分(fen)含(han)量(liang)的測定主要采(cai)用色譜法(fa)。

　　閔(min)順耕教授(shou)研(yan)究內容是(shi)用(yong)振動光譜法進(jin)行(xing)農藥(yao)制(zhi)劑(ji)質量(liang)(liang)分(fen)(fen)析(xi)(xi)(xi)，嘗(chang)試(shi)為(wei)農藥(yao)質量(liang)(liang)分(fen)(fen)析(xi)(xi)(xi)及(ji)市場監(jian)管提供一種快(kuai)速、現場或(huo)在(zai)線(xian)(xian)分(fen)(fen)析(xi)(xi)(xi)方法。其(qi)在(zai)報告中(zhong)介紹了利用(yong)近紅外、中(zhong)紅外、拉曼等光譜分(fen)(fen)析(xi)(xi)(xi)技術進(jin)行(xing)原(yuan)料(liao)質量(liang)(liang)控制(zhi)、制(zhi)劑(ji)質量(liang)(liang)分(fen)(fen)析(xi)(xi)(xi)與質量(liang)(liang)控制(zhi)、農藥(yao)生產(chan)在(zai)線(xian)(xian)分(fen)(fen)析(xi)(xi)(xi)與工藝優化、農藥(yao)質量(liang)(liang)監(jian)管等研(yan)究情況。

中國農業大學 韓東海教授：近紅外分析技術在農產品質量檢測中的應用與發展

　　近(jin)紅外(wai)技(ji)術主要(yao)(yao)是(shi)產業應(ying)用技(ji)術，需要(yao)(yao)與(yu)產業密(mi)切結合方能(neng)發揮最大(da)作用。韓東海(hai)教授在報告中(zhong)介紹了近(jin)紅外(wai)光譜技(ji)術在糧油、果蔬及花卉、林產品(pin)(pin)、畜禽產品(pin)(pin)、水(shui)產品(pin)(pin)和農(nong)副(fu)產品(pin)(pin)等六大(da)類農(nong)產品(pin)(pin)中(zhong)的應(ying)用進(jin)展(zhan)。

中國農業(ye)大學 李(li)軍濤博士演(yan)講(張麗英教授) ：近紅外光(guang)譜技術快(kuai)速預測動物飼料原料有(you)效能含量的研究

　　能(neng)量飼料(liao)在(zai)養殖成本(ben)、養殖收益中起到了至關重要的(de)(de)作(zuo)用，而一種快(kuai)速(su)、準(zhun)確(que)(que)地(di)確(que)(que)定動物飼料(liao)原(yuan)料(liao)有(you)效能(neng)含量的(de)(de)檢測方(fang)法能(neng)夠(gou)精確(que)(que)配制動物的(de)(de)日(ri)糧，進(jin)而節(jie)約飼料(liao)原(yuan)料(liao)資源、降低成本(ben)、增加收益。全國有(you)1億(yi)多噸玉(yu)(yu)米(mi)用于(yu)飼料(liao)生(sheng)產，如果(guo)每(mei)千克玉(yu)(yu)米(mi)節(jie)約100大卡，每(mei)年可節(jie)約300萬噸玉(yu)(yu)米(mi)*2700元/噸=81億(yi)元。李軍(jun)濤博(bo)士介(jie)紹了其課題組利用近(jin)紅外技術測定動物飼料(liao)及飼料(liao)原(yuan)料(liao)可消化氨基酸含量、有(you)效能(neng)含量，奶牛配合飼料(liao)的(de)(de)代謝能(neng)含量，兔(tu)配合飼料(liao)消化能(neng)含量等(deng)的(de)(de)研究進(jin)展。

中國農(nong)科院飼(si)料研究(jiu)所 石冬冬博士：現代信息技術和分析(xi)技術在飼(si)料安全隱患排查中的應用

　　飼料安(an)全(quan)隱患(huan)排(pai)查包(bao)括：最快的速度(du)發現(xian)潛在問(wen)題(ti)、全(quan)面解析問(wen)題(ti)樣(yang)品確認危(wei)害性(xing)、準確追溯(su)問(wen)題(ti)樣(yang)品的來源(yuan)及分布、及時準確排(pai)除安(an)全(quan)隱患(huan)，其過程中涉(she)及的篩查技(ji)(ji)術(shu)(shu)包(bao)括近(jin)紅外、X射線衍(yan)射、拉曼光譜(pu)(pu)等光譜(pu)(pu)技(ji)(ji)術(shu)(shu)，以(yi)及熱分析技(ji)(ji)術(shu)(shu)、生化技(ji)(ji)術(shu)(shu)等;破譯技(ji)(ji)術(shu)(shu)包(bao)括電化學、光譜(pu)(pu)、色譜(pu)(pu)、質譜(pu)(pu)技(ji)(ji)術(shu)(shu)。石冬冬博(bo)士還重點介紹了飼料安(an)全(quan)隱患(huan)排(pai)查中另一重要技(ji)(ji)術(shu)(shu)——現(xian)代信(xin)(xin)息技(ji)(ji)術(shu)(shu)，如條碼管理、地理信(xin)(xin)息系統等的內容、意義、應(ying)用(yong)實例等情況。

布魯克(ke) 劉曼麗(li)：近紅外(wai)技(ji)術在飼(si)料業的運用和發(fa)展(zhan)

　　劉曼(man)麗經(jing)理(li)報告中(zhong)介紹(shao)了近(jin)紅外(wai)技術(shu)在飼料業應用現狀、新(xin)進展(zhan)及趨(qu)勢、潛在效益等。飼料企(qi)業已廣泛建立(li)NIR原料、成品常規定標(biao)(biao)曲線，即(ji)使只監控(kong)普(pu)通(tong)營養(yang)指標(biao)(biao)，亦(yi)可為飼料廠帶來明顯的人(ren)力、物力、財力上的效益。

近紅外光(guang)譜(pu)專業委員會劉慧穎(ying)秘書長

　　劉慧(hui)穎秘書長在會上介紹了將(jiang)于2012年(nian)9月舉辦的(de)(de)近(jin)(jin)紅(hong)外(wai)全國(guo)會議、11月舉辦的(de)(de)近(jin)(jin)紅(hong)外(wai)香山(shan)會議的(de)(de)情(qing)況，并邀請各位(wei)專家就國(guo)家、行業、院校等(deng)對近(jin)(jin)紅(hong)外(wai)發(fa)展(zhan)應該(gai)提供(gong)的(de)(de)支持等(deng)問題(ti)積極提供(gong)建議，共(gong)同推動我國(guo)近(jin)(jin)紅(hong)外(wai)的(de)(de)發(fa)展(zhan)。