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    2012 年8 月23日，由中國儀器儀表學會分析儀器分會近紅外光譜專業委員會主辦的“近紅外光譜分析技術在農產品、飼料領域應用研討會”在上海世博展覽館召開，100余位相關人員參加了本次研討會。

“近(jin)紅外光(guang)譜分析技術在農產品、飼(si)料領域應用(yong)研(yan)討會”現(xian)場

　　“近紅(hong)外(wai)光(guang)譜(pu)分析(xi)(xi)技術(shu)(shu)在農產品(pin)、飼料領域應用研討會”是(shi)第23屆“中國(guo)國(guo)際測(ce)量(liang)控(kong)制與儀器儀表展(zhan)覽(lan)會(原(yuan)多國(guo)儀器儀表展(zhan)覽(lan)會) (Miconex 2012)”的(de)(de)同(tong)期(qi)活動(dong)。本次研討會特邀了(le)多位(wei)近紅(hong)外(wai)在飼料領域應用研究的(de)(de)專(zhuan)家做專(zhuan)題報告(gao)，圍繞近年(nian)來國(guo)內外(wai)近紅(hong)外(wai)光(guang)譜(pu)分析(xi)(xi)技術(shu)(shu)在農產品(pin)、飼料品(pin)質分析(xi)(xi)，生產過程控(kong)制等方面(mian)的(de)(de)應用現狀、存在的(de)(de)問題及未來展(zhan)望等進行了(le)學術(shu)(shu)交流。

　　韓東海教授、袁洪福教授分別主持研(yan)討會，并作(zuo)報告。

近(jin)紅外(wai)光(guang)譜專業委(wei)員(yuan)會(hui)主任委(wei)員(yuan)、北京化工大學 袁(yuan)洪福教授：發展近(jin)紅外(wai)分析聯(lian)網技(ji)術

　　袁洪福教(jiao)授在報告中(zhong)介紹了(le)NIR應(ying)(ying)用(yong)(yong)前(qian)景、聯(lian)網需求、聯(lian)網技術三方面內容，其中(zhong)NIR聯(lian)網技術有包括硬(ying)件、軟件、模型技術，以及相關標(biao)準、示范內容。NIR是(shi)流程工(gong)業過程品質分析的重要(yao)手段，在石化、半導體、制(zhi)藥、農業、食品等領域應(ying)(ying)用(yong)(yong)的很好，利用(yong)(yong)NIR進行“卡邊生產”，將會(hui)產生非常顯著的經濟(ji)效益。例如，廣州(zhou)石化應(ying)(ying)用(yong)(yong)NIR汽(qi)油調(diao)和的直接效益達(da)1260萬/年。

　　NIR聯網技術包括光譜(pu)儀(yi)器(qi)、化(hua)學計量學、模(mo)型(xing)三個方面，其中(zhong)建模(mo)可(ke)以說是NIR發展(zhan)的(de)(de)“瓶頸”、“攔路虎”，建模(mo)所需的(de)(de)條件包括獲取代表性(xing)的(de)(de)樣本(ben)能(neng)力(li)(li)(li)、提供合(he)格的(de)(de)參考數據的(de)(de)能(neng)力(li)(li)(li)、近紅(hong)外分(fen)析專業人才(cai)。模(mo)型(xing)共享條件則(ze)包括模(mo)型(xing)可(ke)傳遞、不同儀(yi)器(qi)光譜(pu)的(de)(de)一致性(xing)、儀(yi)器(qi)一致性(xing)、光譜(pu)校正(zheng)等。最后，袁(yuan)洪(hong)福(fu)教授(shou)建議我國應建立模(mo)型(xing)示(shi)范(fan)中(zhong)心，使(shi)其具有(you)(you)建模(mo)樣本(ben)收集能(neng)力(li)(li)(li)、建模(mo)參考數據分(fen)析能(neng)力(li)(li)(li)、具有(you)(you)NIR分(fen)析專業技術人才(cai)、在行業內(nei)具有(you)(you)影響力(li)(li)(li)和組織協調(diao)能(neng)力(li)(li)(li)、與(yu)儀(yi)器(qi)廠家(jia)具有(you)(you)良好的(de)(de)合(he)作(zuo)關系、針對重大需求建立示(shi)范(fan)工程。

Foss 趙武(wu)善(shan)：物聯(lian)網技術(shu)監(jian)控遠程近(jin)紅外儀(yi)器和定(ding)標(biao)模型(xing)的(de)安全性(xing)

　　自(zi)從上世紀(ji)90年代以來，FOSS基(ji)于近紅(hong)外透射(she)技術(shu)的(de)(de)(de)NIT谷物交易計價(jia)網(wang)(wang)絡體系在全(quan)球成功(gong)應(ying)用(yong)的(de)(de)(de)關鍵因素，即是網(wang)(wang)絡化技術(shu)和基(ji)于此技術(shu)所帶(dai)來的(de)(de)(de)便利(li)性，所以FOSS致力于向(xiang)用(yong)戶提(ti)供“面向(xiang)更(geng)簡單的(de)(de)(de)NIR分析(xi)方案”，包括：工廠標準(zhun)化的(de)(de)(de)儀器、更(geng)廣泛更(geng)穩定(ding)的(de)(de)(de)定(ding)標、網(wang)(wang)絡軟件系統提(ti)供自(zi)動的(de)(de)(de)儀器監督、向(xiang)用(yong)戶提(ti)供即用(yong)型定(ding)標。

益(yi)海嘉里集團(tuan) 史(shi)秀穎：近紅(hong)外分析技術在益(yi)海嘉里集團(tuan)的應(ying)用

　　益海(hai)嘉里集(ji)團(tuan)擁(yong)有(you)(you)80多臺不同品牌的(de)(de)近紅(hong)外(wai)(wai)光(guang)譜(pu)(pu)儀，對(dui)于近紅(hong)外(wai)(wai)光(guang)譜(pu)(pu)儀在企業中應用(yong)的(de)(de)作(zuo)用(yong)及意義，益海(hai)嘉里集(ji)團(tuan)有(you)(you)著深刻的(de)(de)理解。與傳統分析技(ji)術(shu)相(xiang)比，近紅(hong)外(wai)(wai)光(guang)譜(pu)(pu)分析技(ji)術(shu)在企業中的(de)(de)應用(yong)優(you)點主要體(ti)現在降低(di)成(cheng)本、提高效率、數據可靠、節(jie)能環保等方(fang)面。

　　使(shi)用近(jin)紅(hong)外(wai)(wai)對產品進行分(fen)析(xi)(xi)，快速、準確(que)，可以(yi)(yi)在一(yi)分(fen)鐘(zhong)內就能(neng)得到全部(bu)分(fen)析(xi)(xi)結果，大大簡化了(le)測定(ding)操作，對生產的(de)(de)(de)(de)指(zhi)導意義是(shi)(shi)化學分(fen)析(xi)(xi)法(fa)遠遠不及(ji)的(de)(de)(de)(de)。近(jin)紅(hong)外(wai)(wai)在企業中的(de)(de)(de)(de)應用使(shi)得企業的(de)(de)(de)(de)人員成(cheng)(cheng)本(ben)、化學試劑(ji)成(cheng)(cheng)本(ben)、分(fen)析(xi)(xi)儀器成(cheng)(cheng)本(ben)均有大幅度(du)的(de)(de)(de)(de)降低(di)。近(jin)紅(hong)外(wai)(wai)的(de)(de)(de)(de)穩定(ding)性、重現性均較好，能(neng)夠(gou)提供(gong)可靠(kao)的(de)(de)(de)(de)數(shu)據支(zhi)持，在降低(di)對人員技能(neng)要求(qiu)的(de)(de)(de)(de)同時減少(shao)了(le)人為誤差(cha)。和(he)常規分(fen)析(xi)(xi)方法(fa)相比，值(zhi)得一(yi)提的(de)(de)(de)(de)是(shi)(shi)對環(huan)境(jing)保(bao)護的(de)(de)(de)(de)重大意義，近(jin)紅(hong)外(wai)(wai)法(fa)無環(huan)境(jing)污染(ran)、無化學試劑(ji)的(de)(de)(de)(de)使(shi)用及(ji)排廢(fei)，這(zhe)是(shi)(shi)造福千秋(qiu)萬代的(de)(de)(de)(de)事情(qing)。在生產中，可以(yi)(yi)在生產流水線上配置近(jin)紅(hong)外(wai)(wai)裝置，對原(yuan)(yuan)料和(he)成(cheng)(cheng)品及(ji)半成(cheng)(cheng)品進行連續在線檢(jian)測，有利(li)于及(ji)時地發現原(yuan)(yuan)料及(ji)產品品質(zhi)的(de)(de)(de)(de)變(bian)化，便于及(ji)時調控，維持產品質(zhi)量的(de)(de)(de)(de)穩定(ding)。

中國(guo)農業大學 閔順耕教授：振動光譜法在農藥質量(liang)分析(xi)與市場監管中的(de)應(ying)用研究(jiu)

　　我國(guo)是農(nong)(nong)藥生產(chan)大國(guo)，現有農(nong)(nong)藥生產(chan)企業2600余家，農(nong)(nong)藥制(zhi)劑27000種以上。2010年(nian)，農(nong)(nong)業部抽檢全國(guo)7000個農(nong)(nong)藥樣(yang)品，產(chan)品合格率為86.3%，超(chao)過13%存在(zai)問(wen)題。常(chang)見農(nong)(nong)藥有效成分(fen)分(fen)析方法(fa)有化學法(fa)、色譜法(fa)、光(guang)譜法(fa)，目(mu)前對于農(nong)(nong)藥成分(fen)含(han)量(liang)的(de)測定主要采用色譜法(fa)。

　　閔順耕教授研(yan)究(jiu)(jiu)內容是用(yong)振(zhen)動光譜法進行(xing)農(nong)藥(yao)(yao)制劑(ji)質(zhi)量(liang)分(fen)(fen)(fen)析(xi)(xi)，嘗試為農(nong)藥(yao)(yao)質(zhi)量(liang)分(fen)(fen)(fen)析(xi)(xi)及(ji)市場監(jian)管提供一(yi)種快速、現(xian)場或在線分(fen)(fen)(fen)析(xi)(xi)方法。其在報告中(zhong)介紹(shao)了(le)利用(yong)近紅外、中(zhong)紅外、拉曼等光譜分(fen)(fen)(fen)析(xi)(xi)技術進行(xing)原(yuan)料質(zhi)量(liang)控制、制劑(ji)質(zhi)量(liang)分(fen)(fen)(fen)析(xi)(xi)與(yu)(yu)質(zhi)量(liang)控制、農(nong)藥(yao)(yao)生產在線分(fen)(fen)(fen)析(xi)(xi)與(yu)(yu)工藝優化、農(nong)藥(yao)(yao)質(zhi)量(liang)監(jian)管等研(yan)究(jiu)(jiu)情(qing)況。

中國農業大學 韓東海教授：近紅外分析技術在農產品質量檢測中的應用與發展

　　近紅(hong)(hong)外技(ji)術主要(yao)(yao)是(shi)產(chan)業(ye)應(ying)(ying)用(yong)技(ji)術，需要(yao)(yao)與產(chan)業(ye)密切(qie)結(jie)合(he)方能發(fa)揮(hui)最大作用(yong)。韓(han)東海教授在(zai)(zai)報告中介紹了近紅(hong)(hong)外光譜(pu)技(ji)術在(zai)(zai)糧油、果蔬及花卉、林產(chan)品(pin)(pin)、畜禽產(chan)品(pin)(pin)、水(shui)產(chan)品(pin)(pin)和(he)農副(fu)產(chan)品(pin)(pin)等六(liu)大類農產(chan)品(pin)(pin)中的應(ying)(ying)用(yong)進展(zhan)。

中(zhong)國農業大學 李軍(jun)濤博(bo)士(shi)演講(張(zhang)麗英教授) ：近紅外(wai)光(guang)譜技術快速預測動物飼料(liao)原料(liao)有效能(neng)含(han)量的研究

　　能(neng)(neng)(neng)(neng)量飼(si)(si)(si)料(liao)(liao)在養殖成(cheng)本、養殖收(shou)益中起到了(le)至關重要(yao)的(de)(de)作用(yong)，而(er)一(yi)種(zhong)快速、準確(que)地(di)確(que)定(ding)動(dong)物飼(si)(si)(si)料(liao)(liao)原(yuan)料(liao)(liao)有效能(neng)(neng)(neng)(neng)含量的(de)(de)檢(jian)測方法能(neng)(neng)(neng)(neng)夠精確(que)配(pei)制動(dong)物的(de)(de)日(ri)糧(liang)，進(jin)而(er)節(jie)約(yue)飼(si)(si)(si)料(liao)(liao)原(yuan)料(liao)(liao)資源、降低成(cheng)本、增加收(shou)益。全(quan)國(guo)有1億(yi)多(duo)噸(dun)(dun)(dun)玉米用(yong)于飼(si)(si)(si)料(liao)(liao)生產，如果每千克玉米節(jie)約(yue)100大卡，每年可節(jie)約(yue)300萬噸(dun)(dun)(dun)玉米*2700元/噸(dun)(dun)(dun)=81億(yi)元。李(li)軍濤博士介紹了(le)其(qi)課題組利用(yong)近(jin)紅外技術測定(ding)動(dong)物飼(si)(si)(si)料(liao)(liao)及飼(si)(si)(si)料(liao)(liao)原(yuan)料(liao)(liao)可消化(hua)氨基酸含量、有效能(neng)(neng)(neng)(neng)含量，奶牛配(pei)合飼(si)(si)(si)料(liao)(liao)的(de)(de)代謝能(neng)(neng)(neng)(neng)含量，兔配(pei)合飼(si)(si)(si)料(liao)(liao)消化(hua)能(neng)(neng)(neng)(neng)含量等的(de)(de)研(yan)究進(jin)展。

中國農科院(yuan)飼料研究所 石冬冬博士：現(xian)代信息技(ji)(ji)術和分析技(ji)(ji)術在飼料安全隱患排查中的應(ying)用

　　飼(si)料安全(quan)隱患(huan)(huan)排(pai)(pai)查(cha)包(bao)(bao)括(kuo)：最(zui)快(kuai)的(de)速度發現潛在問題(ti)、全(quan)面解(jie)析問題(ti)樣品確認(ren)危(wei)害性、準確追溯問題(ti)樣品的(de)來源及分(fen)布、及時準確排(pai)(pai)除安全(quan)隱患(huan)(huan)，其過程中(zhong)(zhong)涉及的(de)篩查(cha)技(ji)術(shu)(shu)包(bao)(bao)括(kuo)近(jin)紅外、X射(she)線衍射(she)、拉曼(man)光譜等(deng)(deng)(deng)光譜技(ji)術(shu)(shu)，以及熱分(fen)析技(ji)術(shu)(shu)、生化技(ji)術(shu)(shu)等(deng)(deng)(deng);破譯技(ji)術(shu)(shu)包(bao)(bao)括(kuo)電化學、光譜、色譜、質譜技(ji)術(shu)(shu)。石冬(dong)冬(dong)博士還重(zhong)點(dian)介紹了飼(si)料安全(quan)隱患(huan)(huan)排(pai)(pai)查(cha)中(zhong)(zhong)另一重(zhong)要(yao)技(ji)術(shu)(shu)——現代信(xin)息技(ji)術(shu)(shu)，如(ru)條碼管理、地理信(xin)息系統等(deng)(deng)(deng)的(de)內容、意(yi)義、應用實(shi)例等(deng)(deng)(deng)情況(kuang)。

布魯(lu)克(ke) 劉曼麗：近(jin)紅(hong)外(wai)技術(shu)在飼(si)料業的運用(yong)和發展(zhan)

　　劉曼麗(li)經理報(bao)告中(zhong)介紹了近紅外技術在(zai)飼料業(ye)應用(yong)現狀(zhuang)、新進展及趨(qu)勢、潛在(zai)效(xiao)益等。飼料企(qi)業(ye)已廣泛(fan)建立(li)NIR原料、成品常(chang)規(gui)定標(biao)(biao)曲線，即使只監(jian)控(kong)普通營養(yang)指標(biao)(biao)，亦可為飼料廠帶來明顯(xian)的人力、物力、財力上的效(xiao)益。

近紅外(wai)光譜(pu)專業委員會劉(liu)慧穎秘書長

　　劉慧穎秘書長在會(hui)(hui)上介紹了將于(yu)2012年9月舉(ju)辦的(de)近(jin)紅外(wai)全國(guo)會(hui)(hui)議、11月舉(ju)辦的(de)近(jin)紅外(wai)香山會(hui)(hui)議的(de)情(qing)況，并邀請(qing)各位專家就國(guo)家、行(xing)業、院校等對近(jin)紅外(wai)發(fa)展應該提供(gong)的(de)支持等問題(ti)積極提供(gong)建議，共(gong)同推動我國(guo)近(jin)紅外(wai)的(de)發(fa)展。